邯郸肝病医院祝您端午安康!粽子千万别这么吃,尤其是肝病患者一定要注意

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创建时间:2021-06-12 16:38

    棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。

    端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

    一年一度的端午时节又要到了,市面上也开始出现了琳琅满目的粽子。美味粽子香甜软糯,可也不是人人都适合吃的!

    壹、每年端午前后都有人因为吃粽子进了医院

    案例一:连吃两顿吃出胰腺炎

    市民老李收到了子女送来的不少肉粽,本来就酷爱糯米制品的他就拿粽子当早餐,当日中午又吃了两个当午餐。没过两小时,老黄感到腹痛不已,送到医院后被诊断患上了胰腺炎,原因就是他在短时间内吃了太多油腻又难消化的肉粽。粽子是糯米做的,黏性大,吃多了会加重胃肠负担。严重可能导致急性胃肠炎、胰腺炎发作。

    案例二:两个蛋黄粽吃出心绞痛

    67岁的黄大爷一口气吃了两个蛋黄粽,没多久胸口发闷,透不过气,被送至医院就诊。经诊断,黄大爷吃粽子引发心绞痛,经对症治疗疼痛缓解后回家。粽子碳水化合物和糖分含量很高,且糯米黏性大,难消化,导致血糖增高易致心脑血管疾病,从而诱发心绞痛。

    哎呀,小小一只粽子,竟然会让人吃出这么多病?其实,粽子也不是不可以吃,只要饮食合理,别暴饮暴食,普通人也能安全享受美味。不过,肝病患者朋友们就要谨慎食用粽子了。

 

    贰、粽子虽好,肝病患者不宜多吃!

    01乙肝病毒携带者如何吃?

    乙肝病毒携带者或者肝脏炎症期可以吃粽子,但是避免进食含糖量较高的的粽子,大量的糖在体内分解,大大加重了肝脏的负担,对患者不利。

    肉粽子、蛋黄粽和猪油豆沙粽子等属于比较油腻的粽子,乙肝患者也不应该吃。

    02肝硬化患者如何吃?

    肝硬化患者不是所有人都能吃粽子,肝硬化代偿期患者只要注意与其他食物合理搭配,不要吃多是可以吃的;

    但对于肝硬化及重症肝病患者,如果有明显的胃肠道症状或合并消化道出血,便不能食用,以免加重消化不良或加重出血。

    叁、端午吃粽子有禁忌,美味更要健康!

    01粽子不能在晚上吃

    粽子的主要成分是糯米,很难消化,晚上吃粽子会造成消化困难不说,还很容易造成脂肪堆积,引起肥胖,对身体的危害是很大的,所以说,端午节最好别晚上吃粽子。

    02夹生的粽子一定不能吃

    端午节很多人喜欢动手自己制作美味的粽子,只是在蒸或煮粽子时,可能会出现半生不熟的现象。而对于这种夹生的粽子很多人又舍不得丢掉,所以就会选择直接吃掉,殊不知,这种夹生的粽子会给肠胃造成严重的负担,更甚至引发肠胃炎,所以说,千万别吃任何夹生的粽子。

    03吃粽子要细嚼咽

    相信经常关注新闻的人都知道,每年的端午节都会发生因为吃粽子噎死的新闻。这主要是因为,粽子本身就很难消化,如果吃的太快或者是吃的太多的话,就会产生消化不良的现象,因此对身体的危害是很大的。吃粽子的时候,一定要注意细嚼慢咽。

    04粽子不能空腹吃

    因为粽子的主要成分是糯米,所以很多人都喜欢把粽子当成主食,殊不知,如果空腹直接吃粽子,就会加长糯米在胃里面的停留时间,从而刺激胃酸的分泌,直接导致胃炎或者是食道炎的发生。为了肠胃健康,粽子好吃也别空腹吃哟,更不可贪食。

    05吃粽子不可搭配冷饮

    如果吃粽子的时候喝冷饮,或者是搭配其他冰冷的食物来吃的话,是很容易让吃进去的糯米凝固的,从而让粽子更加的难以消化,很容易引发胃肠疾病。

    最后邯郸肝病医院祝大家端午安康,假期快乐!

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